金の卵 連続ブログ小説 №37 由美の家は手打ちうどんが売り物の食堂、作り方は小麦粉と塩を水で混ぜる処までは同じだが、足で踏まずに手回しのローラーを何度も通して生地を作り、ローラーをカット用の器具に変えるとうどんが出てくる。 うどんの太さは器具を…