2021-04-11 ■ 筍ステーキ 京都長岡京市の筍 バター、醤油味ステーキ 春を感じる味 筍御飯是から暫く筍料理が続きます。 こちらは京都山城産の筍です。小振りですが、美味しいです。 灰汁抜きは米糠です。農協の精米機より持ち帰りです。